Menü
Kumyalı'nın en özel lezzetleri
SET SOĞUK MEZE (12 ÇEŞİT)
Geleneksel tariflerle hazırlanan, sofranıza renk katan 12 farklı taze meze seçkisi.
HUMUS
Altın sarısı tahin ve özenle haşlanmış nohutun ipeksi buluşması.
YOĞURT
Kendi yöremizden, tam yağlı ve taze köy tipi süzme yoğurt.
CACIK
Taze tarla salatalıkları, sarımsak ve nanenin ferahlatan uyumu.
TAHİN
Bol limon ve sarımsakla lezzetlendirilmiş gerçek Kıbrıs usulü tahin.
HAYDARİ
Taze dereotu ve özel baharatlarla harmanlanmış yoğun kıvamlı lezzet.
RUS SALATASI
Garnitürlerin ev yapımı mayonez ile harmanlandığı klasik bir başlangıç.
FASULYE PİYAZ
Zeytinyağı ve sirke eşliğinde, soğan ve maydanozla süslenmiş fasulye şöleni.
HAVUÇ TARATOR
Hafifçe sotelenmiş havuçların süzme yoğurt ve sarımsakla dansı.
BEYAZ PEYNİR
En kaliteli sütten üretilen, tam yağlı ve yumuşak kıvamlı beyaz peynir.
PATATES SALATASI
Taze haşlanmış patateslerin bol yeşillik ve sızma zeytinyağı ile buluşması.
PANCAR
Özel sirkeli sosunda dinlendirilmiş, iştah açıcı taze pancar dilimleri.
PEMBE SULTAN
Pancarın yoğurtla buluştuğu, rengiyle ve tadıyla büyüleyen özel meze.
MISIRLI TON BALIĞI
Okyanus esintili ton balığının tatlı mısır taneleriyle mükemmel birlikteliği.
KÖZLENMİŞ BİBER
Odun ateşinde közlenmiş, zeytinyağlı ve sarımsaklı kapya biber.
KÖZLENMİŞ PATLICAN
Ateşin isli kokusunu taşıyan, pürüzsüz kıvamlı köz patlıcan ezmesi.
YENGEÇ SALATASI
Deniz mahsulleri tutkunları için özel soslu taze yengeç eti.
ÇAKISDEZ
Kıbrıs sofralarının vazgeçilmezi, kekikli ve sarımsaklı kırma yeşil zeytin.
8 kategori, toplam 18 ürün